更新日：2021/04/25 回答期間：2017/08/29～2017/09/28
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味噌を活用することで塩分を抑えることもできると聞いてからは、こだわって使うようになりました。いつもより旨味が違います。
すぴかさん （70代・女性）
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和食ならたいていどんな料理にも隠し味として加えたくなる、熟成されたみりんです。これで作る照り焼きは最高です。
timegazerさん （50代・男性）
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何度もこれを買っています。とにかく香りとコクの強さを実感できるお醤油です。料理にダボダボ使うのは勿体ないので、お刺身やお豆腐用に使っています。価格だけのことはありますよ。
すしまんさん （40代・男性）
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