更新日:2021/04/25  回答期間:2017/08/29~2017/09/28

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味に深み!旨味がでる、熟成調味料のおすすめが知りたい

味に深み!旨味がでる、熟成調味料のおすすめが知りたい

しっかり熟成された調味料で、簡単に味に深みをだし、美味しく仕上がる熟成調味料。和洋中問わず、愛用の品を教えて下さい。

質問した人kon3さん
(40代・男性)

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三年熟成本みりんなので美味しそうだと思います

わちゅさん ( 20代 ・ 女性 )

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みりんはあまみをだしてくれるので味コクが出ますさとうよりはかろりーもひくいのでいいですね

ちゃまさん (40代・女性)

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九州のしょうゆは甘くて煮物にピッタリでおいしい。

さなぎさん (40代・女性)

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発酵食品の王道と言える味噌も3年熟成を使えば、深みが違いましたよ。

悩んでるたーる人さん (40代・男性)

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珍しい青森のりんご醤油です。ご当地感満載です。

さらだせんさん (40代・女性)

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何度もこれを買っています。とにかく香りとコクの強さを実感できるお醤油です。料理にダボダボ使うのは勿体ないので、お刺身やお豆腐用に使っています。価格だけのことはありますよ。

すしまんさん (40代・男性)

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