更新日:2022/09/14  回答期間:2016/07/14~2016/07/24

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釣った魚をお刺身にしたい!おすすめの刺身包丁を教えて下さい。

釣った魚をお刺身にしたい!おすすめの刺身包丁を教えて下さい。

旦那が釣りで釣ってきた魚を、美味しいお刺身にして食べたい。切れ味のよい、使いやすい包丁を教えて!

質問した人かっぴさん
(30代・女性)

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スタイリッシュなデザインで凄く使い勝手の良い包丁です。アジやヒラメをサクサクさばいてお刺身を作っています。とっても切れ味がよいです。

すしまんさん ( 40代 ・ 男性 )

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関孫六シリーズの包丁は価格も手ごろで切れ味もばっちりです。

ぶんぶんさん (30代・男性)

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芸術品としても美しい名刀の名を受け継いだ刺身包丁です。

ブサ男さん (40代・男性)

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ある程度の長さが欲しいのかなって考えると

チョコチップさん (30代・女性)

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スタイリッシュなデザインで凄く使い勝手の良い包丁です。アジやヒラメをサクサクさばいてお刺身を作っています。とっても切れ味がよいです。

すしまんさん (40代・男性)

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刺身包丁はこのくらいの長さがある方が使いやすいと思います。

天津麻耶さん (50代・男性)

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最近妻が包丁を欲しいと言っていました。この値段ならお小遣いでプレゼントできます。

あんぽさん (50代・男性)

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本職さん向けではないので、扱いやすいステンレスですが、硬度とキレがあるのでとても使い勝手の良い包丁です。

ナオ’Sさん (40代・女性)

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釣った魚ですから、最初に「さばいて」、次に「刺身」にする。両方ができる包丁です。

パスタットさん (40代・男性)

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あの和の鉄人監修の包丁セットが、ありえないぐらい安価で、欲しいと思いました。

すぴかさん (60代・女性)

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刺身包丁だけでなく出刃包丁も入った3点セットです。有名な関市で作られた包丁なので切れ味抜群です。

まるちゃんさん (30代・男性)

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握り手のカーブが手の構造に沿っていてとても持ちやすいと思います。

gggkさん (30代・女性)

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関の孫六?有名な関の業物らしいです。切れますよ。

marko60さん (50代・男性)

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切れ味抜群でしかも安価ですよ。刃が細いので魚もさばきやすいですよ。

マジン44さん (30代・男性)

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240ミリもあるので、きりやすいと思います。堺包丁なので切れ味はいいです。

ダンボさん (30代・男性)

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魚をおろして刺身にするなら、出刃もあった方が良いです。家庭では、これ位の刃渡りが使いやすくて良いと思います。

fujichanさん (60代・男性)

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鋼の包丁も良いけど、手入れがめんどくさいのでステンレスの包丁をおすすめしておきます。長さもなれるまでこれくらいが良いと思います。

SRXさん (40代・男性)

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ちょっと本格的な刺身包丁です。切れ味は絶対いいはず。さかなを美味しくしてくれます。

michiさん (20代・女性)

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カーボンセラミックなので匂いとかも気にならなさそう。

さなぎさん (40代・女性)

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刃の部分のカバーがついているので、収納時に安心できるのがいいと思いました。

PANDAさん (60代・男性)

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関孫六のこのお刺身包丁で切ると、切れ味がとっても抜群なので、うまみが逃げず、美味しいお刺身ができますよ。

くりからさん (60代・女性)

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柔らかな素材をつぶさず切れるよう、峰薄で幅が狭く、刃渡りが長くなっており、刃元から切っ先までを使い一気に引き切ることができます。刃の角度が鋭角なので、切れ味鋭く、刺身の切り口が美しく仕上がるのがいいです。

vvvvvvvvvvvvvvvさん (40代・女性)

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金気のないセラミックの包丁なので素材の味を壊さない。

ラッシーくんさん (40代・女性)

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