回答期間:2018/07/20~2018/08/19

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料理の味に旨みを出す、おいしい出汁が出る「乾燥しいたけ」のおすすめを教えて下さい

料理の味に旨みを出す、おいしい出汁が出る「乾燥しいたけ」のおすすめを教えて下さい

お料理の味にうまみを出すために「乾燥しいたけ」を使いたい。味・香りのいい、煮物・鍋・すき焼き等にもおすすめの、干し椎茸が知りたい。

質問した人さんだばーさん
(50代・男性)

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九州大分の椎茸はとても美味しいです。完全無農薬なので、おすすめです。

ガッチャオさん ( 40代 ・ 女性 )

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とてもよい出汁ができるので、素麺にピッタリです。

timegazerさん (50代・男性)

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旨さがぎゅっと詰まったおいしい椎茸です。

akira777さん (30代・男性)

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肉厚などんこをか使っています。そのまま使ってもいいし、出汁もしっかりとでるので、お料理が見た目にも味にも深みがでて便利ですよ

ぴちゃんさん (40代・男性)

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椎茸の名産地、大分産の乾燥椎茸です。訳ありなのでお買い得価格でおすすめです。

どんどん1555さん (50代・男性)

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新鮮で肉厚もあり食感が良く、お特用サイズでたっぷり作れます。

hiroyanさん (50代・男性)

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スライスしてあるので時短にもなり便利ですよ。

ここあさん (40代・女性)

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やっぱり国産は安心感があります。熊本産の椎茸はフワッと香りも良いし、何より旨みが強いので、色々なお料理に活用できますよ。

すしまんさん (40代・男性)

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椎茸といえば大分産です。大分産の乾し椎茸 どんこがオススメです。肉厚で美味しいです。

ツーキニストさん (40代・男性)

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九州大分の椎茸はとても美味しいです。完全無農薬なので、おすすめです。

ガッチャオさん (40代・女性)

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色々な産地がありますが、北海道の寒さを耐えたしいたけに旨味が多いイメージがあります

M.Aさん (40代・男性)

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どんこ椎茸なので肉厚で美味しいのがいいと思い選びました。

PANDAさん (60代・男性)

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使いやすいスライスされた物がいいのかなって思います

チョコチップさん (30代・女性)

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お徳用だから、しっかり使え、上品ないい出汁が取れ、料理の味を引き立ててくれます。

すぴかさん (70代・女性)

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原木栽培の「どんこ」が高級品種でおいしいです

nanaco777さん (30代・女性)

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肉厚で、うま味が出るので、どんこの干したものがお薦めです

ほのすけさん (40代・女性)

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