更新日:2020/06/25  回答期間:2020/06/11~2020/06/25

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味変!ちょっと変わった調味料が知りたい!

味変!ちょっと変わった調味料が知りたい!

毎日自炊をするようになりましたが、味に変化がそこまでなく少々飽きてきました。今は調味料も色々あるので、美味しくて珍しい調味料を教えてください。

質問した人ちぇっきさん
(30代・女性)

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辛さの中にうまみがあります。鍋の薬味にしたり、もやしを炒めてオーホットを入れ、ラーメンに乗せたりして食べています。

southparkさん ( 40代 ・ 女性 )

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味の変化を楽しむのなら、辛味噌が一番おいしいですよ。しっかりとした味付けになるので、常備することをおすすめします

ぴちゃんさん (40代・男性)

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お刺身など、小料理屋の味に変身させるのが、この肝ポン酢ですよ。

悩んでるたーる人さん (40代・男性)

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辛さの中にうまみがあります。鍋の薬味にしたり、もやしを炒めてオーホットを入れ、ラーメンに乗せたりして食べています。

southparkさん (40代・女性)

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韓国料理の基本だしで香ばしくてスッキリした味わいで、炒め物や煮物や幅広く使えます。

ここあさん (40代・女性)

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濃厚なコクと芳醇な風味を楽しめるマーマーイトは、トースト以外にもちょっとしたお料理のアクセント付けに大人気。発酵食品なので健康効果が期待できるのも嬉しいですね。

すしまんさん (40代・男性)

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あまり聞かない中華調味料でゴマベースなのでいろいろな料理に合わせれそうだと思います。

crosswindさん (40代・男性)

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新潟名物の辛みが癖になる一味かわった調味料で癖になる味わいです。いつものお料理もピリッと感がアクセントになって深い味付けになっておすすめです。

s.iさん (40代・女性)

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色んな料理に使えて、重宝すると思います。

にゃんちさん (40代・男性)

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アジアン好きにおすすめの海老ラー油。フォーとかに入れるとうまい

nanaco777さん (40代・女性)

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