更新日：2024/04/27 回答期間：2016/01/03～2016/01/10
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おいしく、かんたん、基本的感覚が養える、お勧めです。山本麗子先生のレシピは、１７年ぐらい前のＮＨＫの子供向け料理番組で知りました。子供でも作れるのに、びっくりするくらいおいしいものばかり。試す価値ありです。
ええっさん （50代・女性）
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熊八さんのレシピ本です！主食のごはんめんパンから、魚料理と肉料理まで3巻セットになっているのでこれで基本はばっちりですね！
くろくろさん （40代・女性）
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これを読んだら今まで何となく覚えた料理の味が飛躍的に美味しくなりましたよ。やっぱり基本は大事だと痛感しました。
すしまんさん （40代・男性）
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周富徳せんせの写真が表紙の、大きくて分厚くない、超わかりやすい料理本がおすすめです。フライパンに油を引くってどうやるの？という私でも、その本は拒否反応を起こさず、上手に作れました。検索しても出てこなかったので、こちらに書かせて頂きました。
k-coさん （40代・女性）
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