更新日:2021/04/23  回答期間:2017/04/01~2017/05/01

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初心者向け!魚料理やさばき方がわかるレシピ本のおすすめを教えて

初心者向け!魚料理やさばき方がわかるレシピ本のおすすめを教えて

面倒・手間がかかる・ワンパターンになりがちな魚料理を食べる機会が増えるキッカケになるようなレシピ本を購入したいです。 デイリー使いに良い内容・レシピバリエが豊富等、重宝するおすすめで。

質問した人みぃーさん
(40代・女性)

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一から教えてくれるのでわかりやすいと思います。

マナティさん ( 30代 ・ 女性 )

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さばき方とは別に新鮮な魚の見分け方も載っているのがいいと思いました。

PANDAさん (60代・男性)

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魚のさばき方を学ぶにはこの本がいいと思いますよ。

くろくろさん (40代・女性)

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いまだに。魚の、てまどうことがある、なぜか。旅館の方がくわしいんです。自身は、どうも

マキアキさん (30代・女性)

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包丁を変えると身もきれいにさばけるのかしら

チョコチップさん (30代・女性)

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魚料理の基本から教えてくれるのでいいと思います。

みかっしーさん (30代・女性)

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一から教えてくれるのでわかりやすいと思います。

マナティさん (30代・女性)

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プロ直伝の技を写真付で伝授してくれます。58種類と多数掲載されています。

hiroyanさん (50代・男性)

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