更新日:2021/04/23  回答期間:2017/04/01~2017/05/01

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初心者向け!魚料理やさばき方がわかるレシピ本のおすすめを教えて

初心者向け!魚料理やさばき方がわかるレシピ本のおすすめを教えて

面倒・手間がかかる・ワンパターンになりがちな魚料理を食べる機会が増えるキッカケになるようなレシピ本を購入したいです。 デイリー使いに良い内容・レシピバリエが豊富等、重宝するおすすめで。

質問した人みぃーさん
(40代・女性)

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一から教えてくれるのでわかりやすいと思います。

マナティさん ( 30代 ・ 女性 )

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魚かさばき方が写真付きでで丁寧に解説されていて、レシピも満載で、魚の種類がたくさん載っているのもおすすめです。

ここあさん (40代・女性)

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手順やコツが分かりやすく解説されています。

にゃんちさん (40代・男性)

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下処理を勉強するならこの一冊でしょう。わかりやすくて目から鱗です。

みmみさん (40代・女性)

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プロが教える包丁使いのテクニックが丁寧に紹介されてますよ。

悩んでるたーる人さん (40代・男性)

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