更新日:2020/10/01  回答期間:2020/09/17~2020/10/01

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醤油やクリームなど料理が美味しくなる「燻製」調味料、おすすめの1アイテムは?

醤油やクリームなど料理が美味しくなる「燻製」調味料、おすすめの1アイテムは?

いぶりがっこなどの燻製ものが大好きです。燻製して味に深みを増した調味料や加工品を教えてください。

質問した人ちぇっきさん
(30代・女性)

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燻製塩を使うだけでなんでも燻製風味になります。鶏肉をこの塩とコショウでフライパンで焼くだけで驚きの美味しさです。ポテトサラダに使えば、大人のポテサラになります。季節の野菜にかけてグリルするだけでもおいしいです。燻製の調味料はいろいろありますが、毎日燻製では飽きますし、長く保存ができるソルトタイプがおすすめです。

こん猫さん ( 30代 ・ 女性 )

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パスタにあえるだけ!!なのにめちゃくちゃ美味しくてクセになります。

なるまま♪さん (20代・女性)

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