更新日:2022/09/22  回答期間:2016/06/21~2016/07/01

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煮物やだし巻き卵など、和食に大活躍してくれる「白だし」のオススメはありますか?

煮物やだし巻き卵など、和食に大活躍してくれる「白だし」のオススメはありますか?

お煮しめやだし巻き卵を、茶色ではなく素材の色味を残したまま、美味しく味付けしたいと思い、白だしを使い始めました。お勧めがありましたら教えてください。

質問した人ぴぃぱりさん
(40代・女性)

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これは使ったことないんですがこの会社の黒い方のだしがおいしかったので

nanaco777さん ( 30代 ・ 女性 )

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我が家で使っているのがこの白だしのようです。香りがいいですね。

天津麻耶さん (50代・男性)

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これひとつであらゆる料理の味がきまります。

にゃんちさん (40代・男性)

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有名な人形町今半から出ている料亭の白だしがおすすめです。おいしく味付けをしましょう。

どんどん1555さん (40代・男性)

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原材料にこだわり、ご家庭でお手軽に料亭の味が楽しめます。いろいろな和食が作れると思います。

hiroyanさん (50代・男性)

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いろんな料理に使えるので便利です。いつも使ってるものなのでまとめ買いでお得に買えて良いです。

unininさん (50代・男性)

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無添加タイプの白だしですので安心して使用できます。

みのりさん (40代・男性)

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薩摩産鰹節(節と本枯節)+利尻昆布+大分産椎茸で出汁をとり、化学調味料や~エキス等を含まない京出汁屋の白だしです!濃縮タイプなので、薄め方次第で万能な活躍ができて、お薦め♪

(〃⌒ー⌒〃)さん (40代・男性)

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大容量で、定番のミツカンなので、安心して使うことが出来ます。

ダンボさん (30代・男性)

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白だしの元になる鰹に拘っているから、深みのある味わいがたまりません。

まぐろさん (50代・男性)

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料亭の味をご家庭で再現する高級白だしです。

ぶんぶんさん (30代・男性)

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七福って言う名前がいいですね。コレを使うと幸せになれる?

marko60さん (50代・男性)

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これは色々なものに使えて美味しい白だしです。

さんだばーさん (40代・男性)

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塩分が少ないので健康に気を使っている人にはいいと思いました。

PANDAさん (60代・男性)

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その名の通り、無添加です。濃度が高いのですこしずつ使いましょう。

キンサンカンケツさん (30代・男性)

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少々お高いですが、それなりに良い白だしです。本物の出汁の味、美味しい料理を堪能してください。

fujichanさん (60代・男性)

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主にカツオだしが効いている白だしで、2ランクくらい料理の腕が上がったきになります

ポーターさん (50代・男性)

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