更新日：2022/09/22 回答期間：2016/09/09～2016/09/19
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鰹節専門の「柳屋本店」は、業者さん御用達のお店です。短時間でおいしいだしが取れ、トッピングなどにも幅広く使えます。独自の解凍により新鮮なままに保ち、うまみを逃しません。
tatataさん （30代・男性）
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鹿児島の親戚が時々送ってくれます。かつお節が特産なだけに、すごく美味しいダシが取れます。うちではイタリア料理にも使ったりしてます♪
JGC_SFCさん （60代・男性）
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焼津港で水揚げされて作られた鰹節が厚削りされているので、鰹節そのままの良い香りと旨味がだし汁にしっかりと出ますよ。
ひろしちゃんさん （70代・男性）
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